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精致细心到不行的国家

不知为何小妇人对到日本观光这件事总是提不起劲来,即使身旁朋友对日本的每个重要城市熟悉到不行,见面总是强烈推荐小妇人有机会一定要去走走;我依旧不肯将这台湾6,7,8年级生心中的购物圣地国家放到每年的旅游计画中。
图 为小妇人在火车上的便当与零食
这月初回台湾开会时,与朋友们七嘴八舌结果竟然在不知不觉中,答应跟朋友们一同拜访日本,地方不是繁华热闹的东京,而是靠近名古屋附近的小村下吕(Gero)。我家男人虽然来自德国,但非常不喜欢寒冷国家;旅行计画总是往有夏天及热带气候地方跑。但是小妇人总是希望能有机会体验一下,在白雪霭霭的气候下泡在热热的温泉中,并享受专业女中服务、、、这样的感觉似乎只有在日本某些温泉村中才有。所以当朋友提议这简短3天旅行时,小妇人毫不考虑就答应了;而我家男人则是已经上飞机还无法停止他的碎碎念:「3月份的日本,很冷耶!还去那乡下高山地方,听说会下雪、、天啊!我们死定了、、、」。
 
下吕(Gero)是有名的温泉区,到达名古屋城市后,需再搭1.5小时的JR火车。这次旅行由朋友负责全部的计画,我就像小学生外出远足般兴奋,跟随在后负责吃喝玩乐即可。当火车渐渐开往山区,四周房子取代的是森林及河流风景时,也逐渐可感觉终点站下吕即将到达。
 
投宿的水明馆其时就在车站旁,第一次到达这地方大家还分不清东南地北,跟随饭店细心安排司机指示将大包小包行李放上接送车后, 心想,旅馆应该是在附近几十分钟的路程吧! 然而,才想完,不到1分钟车程,旅馆已经到了,我们立即又要将这些行李搬下车、、、真有点!@$#%^。
这温泉旅馆是日本所谓的一泊二食包装,可以随心所欲洗温泉泡澡到晕倒,而晚餐则是像电视上女中把餐点带到我们的私人用餐房间使用。而这就是小妇人期待以久的日本泡汤和在Tatami吃晚餐的感觉。
 
不知是否期待越久失望越大,这私人服务的晚餐并没有小妇人期待的美味;外加上我家男人不习惯这种Tatami用餐,整个吃饭过程愁眉苦脸。最后大伙决定,快速将这顿饭吃完后,外去寻找美食!服务我们的女中奶奶,用很不可思议的眼神看我们如何快速将这顿饭吃完、、、我们真是没礼貌。
 
当我们有这决定,外出到旅馆门口时;时间晚上9点半,气温零下一度,小妇人依旧坚持穿饭店温泉 浴衣外出,即使被身边每位朋友骂过一次:猪头,你会冷死!仍然不肯换衣服!四周放眼望去静悄悄,不太敢相信四周会有任何吃东西的地方;更别说美食了。
 
不过惊喜之旅就此开始,经由便利商店可爱日本妹介绍,我们穿越过河大桥(还意外看到一堆日本男生晚上在户外泡温泉、、、真好玩!),到饭店对面原本以为静悄悄不会有任何吃的地方。马上就看到一家小小不起眼的居酒屋「神辰 Kan Tatsu」,怀者不期待任何好吃东西的心情,进入这家居酒屋。
 
这家小居酒屋全部大概只能有20位客人吧!工作人员只有2位,老板兼大厨,老板娘是服务人员兼会计。店中来的都是熟客人,多是在附近饭店或餐厅工作人员,下班后来小喝一杯吃点宵夜再回家睡觉(后来发现,我们住饭店的主厨自己也爱跑来这吃饭!)。当我们这群外来客进入这家店,首先得到是一脸我们是否跑错地方的眼神,不过当几杯Sake下肚后,老板及老板娘知道我们也是「酒客一族」后、、、开始将他们私藏珍宝拿出来让我们免费品尝。
 
真不是开玩笑,没想到在这小村中我们品尝到最美味的法式熏鸭胸肉片、特制腌烤虾及整块法式鹅肝酱配上日式酱、、、小妇人用非常不可思议的口吻,询问老板是否曾到法国学厨艺,为何使用食材很法国但又加上日本料理元素?
 
工作起来一脸严肃的老板,开始露出难得笑容告诉我们:「他只是一个小村中的厨师而已,没有什么了不起的资历;不过喜欢美食,所以常与太太买些书自己研究。」而我们这些客人就有口福尝试他的新菜色。
 
已经记不得当晚喝多少Sake吃多少老板新式料理,整晚经由老板娘介绍我们与其他再地客人打成一片,我们的英文夹杂日文,他们的日文夹杂英文;大家聊的非常开心。我家男人大呼过瘾,已经忘掉寒冷的天气;一直说还要再回来。
 
有机会到下吕晚上记得去跟老板及老板娘打招呼喔(星期一不营业!!)!
 
店名:味食乐俱 神辰( Kan Tatsu)
地址:1075-16, Morimatsubara, Geshiro city, Gifu Ken
老板:Tatsmi Hosoe
电话:0576-(24)-2688
住宿:
水明馆网址  http://www.suimeikan.co.jp/
 
 
 
一年一度看巴厘岛最闪耀的满天星星的日子又来了,明天是巴厘岛有名的「Nyapi印度教过年」全部岛上人不准外出及开灯(观光客也一样要遵守!),为这24小时,这几天超市商店人人大抢购;好像这1天不准外出是1星期的感觉。小妇人家也不落人后,冰箱早已摆满满的食物,准备明天俇吃俇喝、、、厚!真可怕。
 
下午,就是小妇人一年中练习印尼话的好机会;在村中的主要道路上,与街坊邻居欣赏「Olgo-Olgo恶魔神游行比赛」顺便聊聊八卦,非常好玩。
愿大家巴厘岛Nyapi日快乐!